È nella suggestiva cornice di Casalmoro (MN) che abbiamo cominciato, a metà settembre, insieme agli agricoltori della nostra filiera, la raccolta dell’ingrediente distintivo di Nastro Azzurro: il Mais Nostrano, protagonista…
La Malteria Saplo di Pomezia è il luogo dove l’orzo viene trasformato in malto e la nostra birra “prende corpo”. Sin dalla sua fondazione, nel 1938, la missione della Saplo era chiara: orzo…
Le attività di Campus Peroni non si sono mai fermate, dopo i mesi di lockdown in cui sono andate avanti in modalità digitale, il 2 Luglio è stata inaugurata come…
La formazione di Campus Peroni si arricchisce di giorno in giorno grazie al prezioso contributo di agricoltori, esperti e professori delle Università partner che, con esperienza e casi pratici, ricerche…
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